Recipe Κυρίως

Τουρλού στη γάστρα: το μελωμένο ταψί λαχανικών που τρώγεται ζεστό ή κρύο

Παραδοσιακό τουρλού στο φούρνο (σοφαγάδα) με μελιτζάνες, κολοκυθάκια, μπάμιες και ντομάτα: ένα αρωματικό, νηστίσιμο καλοκαιρινό φαγητό που ψήνεται στη γάστρα και «μελώνει» υπέροχα.